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11/03/2018

La farina cui oggi diamo visibilità è quella di riso integrale del Molino di Diego. Buonissima in particolare per la preparazione delle frittelle.

''Senza glutine, naturalmente ;)'' quest'oggi ospita la farina di polenta taragna istantanea.

Si tratta di una delle farine per polenta del marchio ''Il Molino di Diego'', brand del Molino Filippini - Valtellina. 

Le ricette 

Per info sul Molino, visitate...

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A Triggiano nel mio paese situato nella provincia di Bari, i forni popolari ancora esistenti e i panifici, preparano un pane speciale

Da quest'oggi ''Senza glutine, naturalmente ;)'' si arricchisce di una carrellata di farine senza glutine con un focus su quelle della nostra azienda amica, Molino Filippini - Valtellina

Iniziamo con quella di grano saraceno del marchio ''Il Molino di...

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