© 2023 by Nature Org. Proudly created with Wix.com

PORTO CIVITANOVA

338 - 4808925

SOCIA

ANTONELLA BORGNA

ROMA

Città:

La scoperta di non poter fare più uso del grano e di altri prodotti alimentari è stata l'opportunità straordinaria che ha dato avvio alla mia cucina senza glutine :).
Ho iniziato a sperimentare e creare, scoprendo così nuove farine, diversi metodi di cottura, odori e sapori invitanti e una moltitudine di piatti sino ad allora inconsueti.
L'uso della creatività e dell'innovazione mi guidano ancora oggi, ma la tradizione, l'attenzione ai prodotti e alla loro stagionalità, il legame con la terra e la cura che nulla vada perso sono per me elementi di importanza centrale.Cucinare per qualcun* significa comprenderne le esigenze, i gusti, i desideri, vuol dire dar valore alle persone e ai prodotti, è una delle migliori espressioni congiunte di mani, testa e cuore.

3493433268

Telefono:

SOCIA

Nome:

Ruolo:

Qualcosa di me:

ANNADEBORA MORABITO