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La mia cucina coniuga da una parte la passione per l’arte e la storia, dall’altra quella per la gastronomia ed il cibo. Propongo banchetti medievali e rinascimentali, fino a pranzi ottocenteschi, seguendo una prassi filologica che deriva dallo studio e dalla traduzione dei testi originalI.  

http://www.cucinamedievale.altervista.org/

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FABRIZIA VENTURA

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ELISABETTA CARLI

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